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甲辰龍年到了！說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的“年味”
“舊歷的年底畢竟最象年底，村鎮(zhèn)上不必說(shuō)，就是在天空中也顯出將到新年的氣象來(lái)，灰白色的沉重的晚云中間時(shí)時(shí)發(fā)出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹。遠(yuǎn)處燃放的就更強(qiáng)烈了，震耳的大音還沒(méi)有息，空氣里已經(jīng)散滿了幽幽的火藥香。”這是魯迅先生在《祝?！分兴鑼?xiě)的年味。的確，爆竹聲響是鄉(xiāng)村過(guò)年的重要符號(hào)之一，“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。從過(guò)大冬(冬至)開(kāi)始，臘月二十四送灶(有的地方是二十三)、除夕、五天年(正月初一至初五)、十三上燈、正月半、十八落燈，這些日子都要燃放爆竹，特別是過(guò)年前后，此起彼伏的爆竹聲震耳欲聾，連綿不絕。放爆竹不僅是沿襲多年的風(fēng)俗習(xí)慣，也是過(guò)年節(jié)日氛圍的一種渲染。
一年一度的新春佳節(jié)是從冬至清晨鞭炮聲中拉開(kāi)序幕的。一到這個(gè)節(jié)日，小孩子們會(huì)就齊聲誦念流傳已久的兒歌：大冬大似年，家家吃湯圓，先生不放假，學(xué)生不交錢(qián)。從這個(gè)時(shí)候，家庭主婦就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。首先，要忙一家老小穿的。過(guò)年要講究從上到下一身新。新衣服還好說(shuō)，有錢(qián)到街上買(mǎi)點(diǎn)布，然后自己或請(qǐng)?jiān)谛械娜瞬眉艨p紉就行了，沒(méi)錢(qián)也可以將就著，但每人一雙新鞋是必須的。那時(shí)每個(gè)家庭的人口又特別多，婦女們只得起早帶晚納鞋底，納完一雙又一雙。其次，她們要忙吃的。淘糯米磨米粉，然后放在外邊曬幾個(gè)太陽(yáng)。腌制咸貨，條件稍好的要?dú)㈩^年豬，條件差的也要上街割上幾斤肉回家腌制，絕大多數(shù)人家還要腌制雞、鵝、鴨、魚(yú)等咸貨。進(jìn)入臘月門(mén)之后，家家戶戶就陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始蒸糕饅了。臨近過(guò)年時(shí)，還要磨豆腐，做百頁(yè)、做豆腐圓。炒葵花，包湯圓，精心準(zhǔn)備年夜飯。再次，打掃衛(wèi)生通常也是婦女們的活，臘月二十四要撣塵，屋里屋外都要打掃干凈。年前還要將全家大人小孩的衣服漿洗一遍。
男人們這時(shí)也沒(méi)有閑著。每年冬季，他們大都要將自家的房屋收拾整理一下，因?yàn)槟菚r(shí)一般農(nóng)戶居住的基本是茅草房。有的要請(qǐng)茅匠將屋頂修補(bǔ)一下，有的要將外墻用泥土抹一遍，有的要將室內(nèi)地面換土整平，總之要將里里外外搞得清清爽爽、漂漂亮亮的。購(gòu)置年貨是男人們必辦事宜，他們要到大一點(diǎn)的集市上購(gòu)買(mǎi)對(duì)紙年畫(huà)、香燭鞭炮、油鹽醬醋、拜年茶食等。張貼春聯(lián)年畫(huà)是男人們另一項(xiàng)重要的任務(wù)。家中無(wú)論是大屋還是小屋，甚至是雞舍豬圈，只要有門(mén)的地方一律要貼上紅色的對(duì)聯(lián)，堂屋要重新?lián)Q上新的中堂，兩邊山墻還要貼上具有時(shí)代色彩的年畫(huà)……經(jīng)過(guò)一番精心裝扮，里里外外紅紅火火，煥然一新，新年的氣象立刻顯現(xiàn)出來(lái)了。舉行各種祭拜儀式是男人們的專利。舊時(shí)過(guò)年前后繁文縟節(jié)的禮儀比較多。臘月二十四祭灶神，家家要煮糯米飯(俗稱灶飯)，用灶飯敬神，灶神像通常放在灶壁頂上，兩邊是“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)。除夕要舉行“接灶”“賜先”“拜祖”“敬神”等儀式，大年初一要搶先燒頭香，一直到正月初五，每天都有儀式，每個(gè)儀式都有一套說(shuō)辭。
孩子們一年到頭最盼望的一件事就是過(guò)年。一進(jìn)入臘月門(mén)，農(nóng)家陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始?xì)⒛曦i、蒸饅頭了，孩子們的肚子不僅實(shí)在而且有些葷腥了。大年三十，吃煞饞肉，吃年夜飯，收壓歲錢(qián)，正月里去親戚家拜年吃年灑，幾乎天天都有好吃的。大年初一還要穿新衣服、新鞋子，戴上新帽子，圍上新圍巾，女孩子們的頭上還要插上一兩枝漂亮的小紅花。當(dāng)然孩子們最開(kāi)心的事就是玩了。過(guò)年期間家長(zhǎng)一般不打罵孩子的，孩子們可以無(wú)拘無(wú)束盡情地玩耍。燃放各種花炮是男孩子們的最愛(ài)。孩子們還喜歡從村東頭到村西頭挨家挨戶看人家的新年畫(huà)。莊上來(lái)了送麒麟、舞獅子、玩猴戲的，一群小孩前呼后擁，蹦蹦跳跳跟他們一起跑。上燈到落燈五天時(shí)間里，孩子們會(huì)拿著自家做的各式燈籠到一起玩耍，幾十盞燈籠聚集起來(lái)，蔚為壯觀，格外耀眼。
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活條件不斷改善，生活方式不斷變化，傳統(tǒng)的年味與我們漸行漸遠(yuǎn)了。
信息整理：揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司
一年一度的新春佳節(jié)是從冬至清晨鞭炮聲中拉開(kāi)序幕的。一到這個(gè)節(jié)日，小孩子們會(huì)就齊聲誦念流傳已久的兒歌：大冬大似年，家家吃湯圓，先生不放假，學(xué)生不交錢(qián)。從這個(gè)時(shí)候，家庭主婦就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。首先，要忙一家老小穿的。過(guò)年要講究從上到下一身新。新衣服還好說(shuō)，有錢(qián)到街上買(mǎi)點(diǎn)布，然后自己或請(qǐng)?jiān)谛械娜瞬眉艨p紉就行了，沒(méi)錢(qián)也可以將就著，但每人一雙新鞋是必須的。那時(shí)每個(gè)家庭的人口又特別多，婦女們只得起早帶晚納鞋底，納完一雙又一雙。其次，她們要忙吃的。淘糯米磨米粉，然后放在外邊曬幾個(gè)太陽(yáng)。腌制咸貨，條件稍好的要?dú)㈩^年豬，條件差的也要上街割上幾斤肉回家腌制，絕大多數(shù)人家還要腌制雞、鵝、鴨、魚(yú)等咸貨。進(jìn)入臘月門(mén)之后，家家戶戶就陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始蒸糕饅了。臨近過(guò)年時(shí)，還要磨豆腐，做百頁(yè)、做豆腐圓。炒葵花，包湯圓，精心準(zhǔn)備年夜飯。再次，打掃衛(wèi)生通常也是婦女們的活，臘月二十四要撣塵，屋里屋外都要打掃干凈。年前還要將全家大人小孩的衣服漿洗一遍。
男人們這時(shí)也沒(méi)有閑著。每年冬季，他們大都要將自家的房屋收拾整理一下，因?yàn)槟菚r(shí)一般農(nóng)戶居住的基本是茅草房。有的要請(qǐng)茅匠將屋頂修補(bǔ)一下，有的要將外墻用泥土抹一遍，有的要將室內(nèi)地面換土整平，總之要將里里外外搞得清清爽爽、漂漂亮亮的。購(gòu)置年貨是男人們必辦事宜，他們要到大一點(diǎn)的集市上購(gòu)買(mǎi)對(duì)紙年畫(huà)、香燭鞭炮、油鹽醬醋、拜年茶食等。張貼春聯(lián)年畫(huà)是男人們另一項(xiàng)重要的任務(wù)。家中無(wú)論是大屋還是小屋，甚至是雞舍豬圈，只要有門(mén)的地方一律要貼上紅色的對(duì)聯(lián)，堂屋要重新?lián)Q上新的中堂，兩邊山墻還要貼上具有時(shí)代色彩的年畫(huà)……經(jīng)過(guò)一番精心裝扮，里里外外紅紅火火，煥然一新，新年的氣象立刻顯現(xiàn)出來(lái)了。舉行各種祭拜儀式是男人們的專利。舊時(shí)過(guò)年前后繁文縟節(jié)的禮儀比較多。臘月二十四祭灶神，家家要煮糯米飯(俗稱灶飯)，用灶飯敬神，灶神像通常放在灶壁頂上，兩邊是“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)。除夕要舉行“接灶”“賜先”“拜祖”“敬神”等儀式，大年初一要搶先燒頭香，一直到正月初五，每天都有儀式，每個(gè)儀式都有一套說(shuō)辭。
孩子們一年到頭最盼望的一件事就是過(guò)年。一進(jìn)入臘月門(mén)，農(nóng)家陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始?xì)⒛曦i、蒸饅頭了，孩子們的肚子不僅實(shí)在而且有些葷腥了。大年三十，吃煞饞肉，吃年夜飯，收壓歲錢(qián)，正月里去親戚家拜年吃年灑，幾乎天天都有好吃的。大年初一還要穿新衣服、新鞋子，戴上新帽子，圍上新圍巾，女孩子們的頭上還要插上一兩枝漂亮的小紅花。當(dāng)然孩子們最開(kāi)心的事就是玩了。過(guò)年期間家長(zhǎng)一般不打罵孩子的，孩子們可以無(wú)拘無(wú)束盡情地玩耍。燃放各種花炮是男孩子們的最愛(ài)。孩子們還喜歡從村東頭到村西頭挨家挨戶看人家的新年畫(huà)。莊上來(lái)了送麒麟、舞獅子、玩猴戲的，一群小孩前呼后擁，蹦蹦跳跳跟他們一起跑。上燈到落燈五天時(shí)間里，孩子們會(huì)拿著自家做的各式燈籠到一起玩耍，幾十盞燈籠聚集起來(lái)，蔚為壯觀，格外耀眼。
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活條件不斷改善，生活方式不斷變化，傳統(tǒng)的年味與我們漸行漸遠(yuǎn)了。
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